Måndag

• Stekt lövbiff med rödvinssås, persiljesmör & klyftpotatis

• Skånsk kalops med kokt potatis & rödbetor

• Äggpanerad fiskfilé med skagenröra, citron & kokt potatis

• Pasta Bolognese toppad med parmesan

Vecka 43

Tisdag

• Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon

• Stekt fläsk med löksås & kokt potatis

• Rostbiff med hemlagad potatissallad

• Panerad Alaska Pollock-filé med skagenröra & kokt potatis

• Pasta med avokado, räkor, chili, vitlök, grädde & parmesan

Onsdag

• Wallenbergare med gräddsås, lingon, ärtor & potatismos

• Rostbiff med hemlagad potatissallad

• Smörstekt strömming med skirat smör, lingon, citron & potatismos

• Pasta med kycklingfilé, champinjoner, curry, soltorkad tomat, chili, vitlök, grädde & parmesan

Torsdag

• Pljeskavica med ajvar, bearnaise, gräddfil, rödlök & röstipotatis

• Sydfransk fisk- & skaldjursgryta med citron, aioli & vitlöksbröd

• Pasta med avokado, räkor, vitlök, chili, grädde & parmesan

Fredag

• Fläskschnitzel med citron, ansjovis, kapris, rödvinssås & stekt potatis

• Rostbiff med hemlagad potatissallad

• Saffransdoftande fisk- & skaldjursgryta med limeaioli, krutonger & kokt potatis

• Pasta med salsiccia, champinjoner, tomatsås, vitlök, chili, grädde & parmesan

Lördag

• Mexikansk köttgryta med paprika, tomat, vitlök, jalapeño, gräddfil & basmatiris

• Panerad rödspättafilé med dansk remouladsås & kokt potatis

• Pasta med kycklingfilé, champinjoner, curry, soltorkad tomat, vitlök, chili, grädde & parmesan

Söndag

• Fläskmedaljonger Black and White med grönpepparsås & stekt potatis

• Panerad flundrafilé med dillmajonnäs, citron, dill & kokt potatis

• Pasta Bolognese toppad med parmesan

Varje Dag

Pasta
Spaghetti Carbonara

Spaghetti med äggula, grädde och bacon – toppad med parmesanost

Bolognese

Bigoli-pasta med köttfärssås – toppad med ruccola och Parmigiano Reggiano

Tortelloni Ricotta e Spinaci

Pastaknyten fyllda med ricottaost och spenat,

serveras med tomat, basilika och chili – toppad med ruccola

Pizza

Capricciosa

Mozzarella, tomatsås, kokt skinka och champinjoner

Hawaii

Mozzarella, tomatsås, kokt skinka och ananas

Vegetariana

Mozzarella, tomatsås, grillad aubergine, grillad zucchini,

champinjoner, cocktailtomater, basilika och Parmigiano Reggiano

Tonfiskpizza

Mozzarella, tomatsås, tonfisk, lök och oliver

Vår Plats

Besök Restaurang Burrata för en genuin smakupplevelse inspirerad av Italien. Vi ligger på Vidjavägen 3 i Farsta.

Adress

Vidjavägen 3, Farsta

Öppettider

9:00–21:00